三亚各种鱼、虾、贝、蟹真是应有尽有,而且都是当天刚从海里打捞上来,活蹦乱跳的,不像内地空运的海鲜,不知是放了什么保持不死的药剂,看着就半死不活,吃起来味道也比三亚的海鲜要差得很远。

  而且三亚的海鲜也好像和山东、江苏、福建等地沿海的海鲜不太相同,个头大,味道更加鲜美,值得敞开肚子好好尝一尝

  但是问题来了,媒体多次曝光了三亚海鲜大排档宰客的新闻,网上很多游记也提到了三亚吃海鲜被宰的经历,确实让人心有余悸啊。

  所以现在除了旅行团在豪华酒店吃自助餐团餐的,要是来三亚想好好享受海鲜大餐,又不想挨宰的话,大家都选择去市场自己买海鲜,然后拿到海鲜加工店加工。

  三亚市中心的第一市场在网上呼声很高,到了三亚问当地人,也大多是来这里买海鲜。

  当然,自己买海鲜也并不表示不会挨宰,但是你多问几个摊位,自己挑选,自己侃价,凡是买过菜的应该都有经验的。不过也要掌握很多小窍门,例如海鲜的鲜活的程度、价格的差异、称上的手脚等等,真样才能更称心如意。

  这里我提前告诉下大家,我选的是林姐香味海鲜加工店,后面我会跟大家详细的介绍。

  1、当然,最重要的就是货比三家,这是买所有东西的基本技巧,不差钱的可以忽略。如果准备自己买海鲜,去之前可以在网上搜一下三亚海鲜的价格,林姐家的微信公众号也有 公众号:ljxwhxjgd,可以作为参考。可以但是海鲜的价格会波动的,具体还要根据实际情况。

  2、带个弹簧秤是比较靠谱的,缺斤短两是宰客最常用的的伎俩,基本不可能碰到称给的准的,除非价格很贵,不需要从斤两上面挣钱。要是觉得自己带称像个老大妈,不好意思,那就带瓶满装矿泉水(正好1斤),给你称完海鲜后立刻在秤上称下是否正确,腾博会 t68.ph就可以判断出秤是否缺斤短两。同时要注意卖家的小动作,例如在秤上拨按键等。

  3、便宜海鲜就算了,但是龙虾、象拔蚌等贵的海鲜最好不要套袋称重,据说有的袋子看上去很薄但是非常重。

  4、如果是虾、贝壳之类必须套袋称重的,一定记得在袋角上扣个洞甩甩,一般都能倒出1-2两水,这水可是和你买的海鲜一样的价格。

  5、要是想要保证品质,鱼虾蟹贝之类的一定要自己挑,那些特别热情帮忙抓鱼抓虾的卖家你想都不要想,主要目的就是把死鱼死虾,或者快死的卖给你,皮皮虾也就是濑尿虾要特别注意,这玩意特别容易死。螃蟹也是,在他手里活蹦乱跳的,你拿着也许马上就死了,因为不是螃蟹在动,是他的手动,或者是你的心动。

  6、买海鲜肯定是越早越好,越新鲜,因为关门前卖家会尽量降价卖掉快死的海鲜。当然晚一些价格会便宜,想要便宜,不特别在乎品质的可以在那时去采购,仔细点也是可以买的物美价廉的好货色的。

  三亚一年四季盛产热带水果,价格还算便宜,第一市场还有很多水果摊,芒果、木瓜、榴莲、莲雾、小米蕉、番石榴、火龙果、菠萝蜜、荔枝、山竹什么都有,可以在这里尽情采购,不但非常新鲜,而且价格也要比外面卖的便宜些。

  买好海鲜就可以去旁边的海鲜加工店加工,这个倒是没什么问题,虽然不至于挨宰,但是价格也有差异。这里几条街都是加工店,眼花缭乱,你一进市场就会有无数发名片拉客的,如果没有准备,盲目的选择一家,因为价格的差异和口味的问题,有时也不会称心如意,而且还有可能被宰。所以建议大家去之前在网上搜索一家比较靠谱的,我也是在网上搜索的林姐家,而且我比对了很多家加工店最好才选择的林姐香味海鲜加工店,这样才能吃得称心。

  第一市场的夜市大家也千万不要错过,非常热闹。虽然有点乱哄哄的,不是太喜欢,但是这里烧烤价格便宜的让人怀疑是不是东西不新鲜,或是自己穿越了,腾博会 t68.ph不是在三亚。但是品尝过后,觉得还是货真价实啊。第一市场的夜市物美价廉,甚至胜过内地很多著名的夜市,大部分人都没有提过,这些在后面的游记里我再详细介绍吧,穷游的来这里肯定会开心了。

  如果不想那么麻烦,选择海鲜店也是可以的,直接挑选,腾博会官网!然后加工,有时候可能比海鲜市场买海鲜再付加工费还要便宜一些呢。当然,前提是要选择一家靠谱的海鲜店,建议大家还是在游记或者点评网上挑选一下,看看评价,否则吃亏上当那绝对是必然的,不然你可就太小看三亚了,呵呵。

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编辑: 关键词: 程记海鲜

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